Форумы КРЕСТОМАНИИ

Рукодельницы всех стран - объединяйтесь!
                                               

Приглашаем к участию - МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ 2017

АНОНС ОБМЕННЫХ ПРОЕКТОВ И КОНКУРСОВ     Путеводитель по схемам     Просим помощи

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Вт апр 01, 2008 6:41 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Чт май 18, 2006 9:25 am
Сообщений: 401
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Оказывается что все пюрешку одинаково делают с сырым яичком и молочком ...тоже не всегда его кипячу, но стараюсь, у меня все таки сероватое выходит если лить холодное молоко...И чесночок добавляю иногда когда варю, а еще связанные пучки зеленушки подвядшей, прям в кипяток...так пахнет здоровски потом картоха :wink:

_________________
Красота-страшная сила!
Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email Личный альбом        
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Вт апр 01, 2008 7:23 pm 
Гроссмейстер
Гроссмейстер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Чт сен 01, 2005 6:59 pm
Сообщений: 987
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
может от картошки зависит? у меня никогда серое пюре не выходит, все время холодное из холодильника лью молоко,
а про зелень здорово, тоже иногда так делаю

_________________
Изображение Изображение


natusia7@yandex.ru


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email        
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Ср апр 02, 2008 3:32 am 
Кандидат в мастера
Кандидат в мастера
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт июл 25, 2006 2:10 am
Сообщений: 385
Откуда: Buenos Aires, Аргентина
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Света
Я и так, и так пробовала. Разницы не увидела.
А вот от мамы научилась добавлять в картоф.пюре мелко-мелко порезанный репчатый лук. Так вкусно и необычно получается. :cool:

_________________
Интуиция - поразительное чутье, подсказывающее женщине, что она права, независимо от того, права она или нет.


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт апр 03, 2008 2:44 pm 
Гроссмейстер
Гроссмейстер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Чт сен 01, 2005 6:59 pm
Сообщений: 987
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
с огурчиками вкусно, и еще туда котлетку, ммм :)

_________________
Изображение Изображение


natusia7@yandex.ru


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email        
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Вт апр 22, 2008 8:21 pm 
Участник
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб апр 29, 2006 3:27 pm
Сообщений: 68
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
http://www.kuking.net/search.htm?key=%E ... 5&x=39&y=5
Вот КУЧИЩА рецептов. Я делала это - http://www.kuking.net/3_2624.htm ПОЭЗИЯ!

_________________
А я еще и вышивать умею!


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email        
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт июн 12, 2008 10:10 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 05, 2007 10:40 am
Сообщений: 410
Откуда: Кременчуг
Благодарил (а): 377 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
А у меня муж без картошки жить не может. И ест ее на завтрак, обед и ужин. Да так чтоб каждый раз разная, шоб не надоедало :obmorok: По этому случаю даже книженцию презентовал про приготовление картошки, а там рецептиков разных...Даже выпечка и десерты из картофеля :rev: Так что если интерисуется кто, обращайтесь, накропаю.Многие рецепты уже испробывали, вкусно! Например: пожарили картошку, осталась,всю сразу не сьели, так чтоб разнообразить заливаем яйцом. Вроде картошка таже, а блюдо другое :lol:

_________________
Зрение- это не то, что видят твои глаза, это образ, который создаёт твой мозг.
мой блог Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт июн 12, 2008 10:46 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 05, 2007 10:40 am
Сообщений: 410
Откуда: Кременчуг
Благодарил (а): 377 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Для инфы: книга "Блюда из картофеля" Мария Гайкова.
Есть такие разделы: супы, добавки в супы, блюда, салаты, мучные, из теста, пудинги и запеканки :-D Чего больше интерисует?
Для мужа в целях эксперимента недавече ваяла:
1кг кортофеля,5яиц.100гр слив.масла, соль и 1л пива:)
В кастрюлю влить пиво, посолить поперчить, положить нарезанную луковицу, веточку гвоздики(я не ложила) и хорошо проварить. Картошку сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками и протушить в пиве. Добавить сливоч масло и дотушить.
После воплей- это кощунство, сьел мовчки, и был доволен.
Удачного эксперимента! :coquet:

_________________
Зрение- это не то, что видят твои глаза, это образ, который создаёт твой мозг.
мой блог Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт июн 19, 2008 8:39 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 05, 2007 10:40 am
Сообщений: 410
Откуда: Кременчуг
Благодарил (а): 377 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Картофельная запеканка с фруктами.
150г картофеля, 150г сахарной пудры, 1пакетик ванильного сахара, 70г сливоч.масла, 4яйца, 70г орехов, 50г изюма, 60г муки, белковый"снег" и фрукты для украшения.
Взбить слив.масло с сах.пудрой и ванил.сахаром. Добавить по одному желтки, каждый раз перемешивая, молотые орехи, отваренный и размятый картофель, изюм и все перемешеть. Смешать со взбитыми белками и мукой. Форму для запекания смазать и посыпать мукой, положить в нее тесто и испечь. Подавать украсив белковым"снегом" и фруктами.
Завтра собираюсь попробывать :lol:

_________________
Зрение- это не то, что видят твои глаза, это образ, который создаёт твой мозг.
мой блог Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт июн 19, 2008 8:50 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 05, 2007 10:40 am
Сообщений: 410
Откуда: Кременчуг
Благодарил (а): 377 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Картофельный гуляш.
Картошку чишенную нарезать кубиками. В смальце обжарить мелко нарезанный лук, добавить красный и черный молотый перец по вкусу(в рецепте красного- 2ч.л. :chl: ), картошку. Посолить, перемешать, залить водой(не сильно, а то расквакается), накрыть крышкой и тушить до готовности. Кастрюлю лучше брать с толстым дном, или вообще сковороду.Мама моя делала в стекл посудине :lol:
Приятного!

_________________
Зрение- это не то, что видят твои глаза, это образ, который создаёт твой мозг.
мой блог Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт июн 19, 2008 8:55 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 05, 2007 10:40 am
Сообщений: 410
Откуда: Кременчуг
Благодарил (а): 377 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Вариация на тему пюре:
Варёную картошку размять, добавить растопл.слив.масло, молоко, перемешать.Выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и перцем(на любителя).
Приятного!

_________________
Зрение- это не то, что видят твои глаза, это образ, который создаёт твой мозг.
мой блог Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Чт июн 19, 2008 9:04 pm 
Мастер
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 05, 2007 10:40 am
Сообщений: 410
Откуда: Кременчуг
Благодарил (а): 377 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
яблоки из картошки.
Выбрать картофеленки примерно одинакового размера, не большие.Сварить в мундире, очистить, обжарить в масле до золотистого цвета. Немного срезать низ для устойчивости. В каждую воткнуть гвоздичку(веточка) и листик петрушки(листочек).С одного бока посыпать красн.перцем. Красный бочок деткам делали кетчупом.
Подавать к мясу :-D

_________________
Зрение- это не то, что видят твои глаза, это образ, который создаёт твой мозг.
мой блог Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Пт июн 20, 2008 8:58 am 
Местная язва
Местная язва
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб окт 22, 2005 6:31 am
Сообщений: 3353
Откуда: обратная сторона Земли
Благодарил (а): 893 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Трофеи
gold: 0
silver: 1
bronze: 0
Имя: Колючка
Надюшка писал(а):
Картошку чишенную нарезать кубиками. В смальце обжарить мелко нарезанный лук, добавить красный и черный молотый перец по вкусу(в рецепте красного- 2ч.л. ), картошку.

Надюшка
Раз это гуляш, то наверное имелся в виду не жгучий красный перец, а паприка молотая - ей в гуляше "по определению" присутствовать положено :) А она не пекучая, так что 2 ч.л. самое то :))

И спасибо за рецепты!

_________________
Изображение Изображение
- Ты сильная, ты справишься. - Я умная, даже не возьмусь.
Советов не просите — у меня чувство юмора сильнее чувства жалости ;)


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email Личный альбом       Google-карта Крестомании 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Пт июн 20, 2008 12:54 pm 
Кандидат в мастера
Кандидат в мастера
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Чт апр 12, 2007 4:23 pm
Сообщений: 318
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 73 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Трофеи
gold: 0
silver: 0
bronze: 1
Вставлю свои 5 копеек.
По личному опыту осмелюсь утверждать, что самая вкусная вареная картошка получается в пароварке.
В мундирах сваренная в воде она суховата, чищенная и сваренная в воде - водянистая. А в пароварке картошка получается идеальная. Я могу ее есть даже без соли, не говоря уже про масло. Причем тот же фокус и с молодой и со старой картошкой прокатывает. Мое личное мнение подтверждено отзывами вкусивших :)

_________________
хвастушки: viewtopic.php?f=15&t=5994&start=0&st=0&sk=t&sd=a
процессы: viewtopic.php?f=23&t=4655
мой альбом на 7е: http://www.7ya.ru/club/member.aspx?name=olesys
мой блог: http://trolymoom.blogspot.com/
Изображение Изображение


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение        
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Вкусная картошка
СообщениеДобавлено: Вт июл 06, 2010 4:09 pm 
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Ср мар 18, 2009 1:48 pm
Сообщений: 211
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 265 раз.
Картошечка с пастери (стручковая спаржевая фасоль)
Пастерьку очищаем от хвостиков, моем и ломаем пополам…
Изображение
Картошечку, нарезанную дольками бросаем в сковороду…
Изображение
Туда же и пастери… Перемешиваем и жарим, как обычную жаренную картошечку…
Изображение
За 10-15 минут до готовности, добавляем пару ложек сметаны, и выдавливаем чеснок… перемешиваем, солим-перчим по вкусу…
Изображение
И все:))) Фото не столь аппетитное, вживую это гораздо симпатичнее… А аромат! А вкуснотища!
Изображение

_________________
Мой блог
Готовые работы
Процессы
Cовместный процесс "Парящий орел"
Совместный процесс "The Wave" Dim


Пожаловаться модератору
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email Личный альбом        
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.240s | 118 Queries | GZIP : Off ]